岩手・盛岡の赤武酒造による若き杜氏の人気銘柄「AKABU」。クリアで瑞々しい飲み口と穏やかな果実香が幅広い層に支持される一本。
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日本酒とは
日本酒は米・米麹・水を主原料に、デンプンの糖化とアルコール発酵を同時に進める「並行複発酵」という世界でも珍しい醸造法で造られます。精米歩合や酵母、仕込み水の違いによって、華やかな吟醸香のものから米の旨味がふくよかに乗ったものまで、味わいの幅が非常に広いのが特徴です。
産地: 岩手県
岩手県は南部杜氏発祥の地として知られ、伝統的な技と現代的な感性が融合した銘柄が揃います。
この銘柄について
「赤武 AKABU F」は赤武酒造が手がける一本です。 岩手・盛岡の赤武酒造による若き杜氏の人気銘柄「AKABU」。クリアで瑞々しい飲み口と穏やかな果実香が幅広い層に支持される一本。
楽しみ方
日本酒は温度帯によって表情が大きく変わるのも魅力です。よく冷やした「花冷え」から人肌の「ぬる燗」まで、同じ一本でも温度を変えて飲み比べると、新たな一面に出会えます。
みんなの味の印象
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