新潟・北魚沼の銘酒。柔らかな含み香と綺麗な酸が透き通る純米吟醸。
楽天ウェブサービスの商品情報を表示しています。
日本酒とは
日本酒は米・米麹・水を主原料に、デンプンの糖化とアルコール発酵を同時に進める「並行複発酵」という世界でも珍しい醸造法で造られます。精米歩合や酵母、仕込み水の違いによって、華やかな吟醸香のものから米の旨味がふくよかに乗ったものまで、味わいの幅が非常に広いのが特徴です。
産地: 新潟県
新潟県は「淡麗辛口」の代名詞として知られる酒どころです。豪雪地帯の雪解け水がもたらす軟水と、寒冷な気候での長期低温発酵により、すっきりとキレのある端正な酒質が生まれます。
この銘柄について
「緑川 純米吟醸」は緑川酒造が手がける一本です。 新潟・北魚沼の銘酒。柔らかな含み香と綺麗な酸が透き通る純米吟醸。
楽しみ方
日本酒は温度帯によって表情が大きく変わるのも魅力です。よく冷やした「花冷え」から人肌の「ぬる燗」まで、同じ一本でも温度を変えて飲み比べると、新たな一面に出会えます。
みんなの味の印象
まだ評価がありません。最初の一杯を共有しましょう。