Domaine Vincent Dauvissatが手がけるワイン。フランス・Burgundy – Chablis産。
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ワインとは
ワインはブドウの果汁を発酵させて造る醸造酒です。ブドウ品種・産地の気候・土壌・醸造法によって表情が大きく変わり、赤ワインのタンニンと果実味、白ワインの酸とミネラル、スパークリングの泡立ちと、スタイルごとにまったく違う魅力を持ちます。
産地: Burgundy – Chablis
フランスはボルドー・ブルゴーニュ・シャンパーニュなど、世界の銘醸地の規範となる産地を擁するワイン大国です。土地(テロワール)を重んじる文化が根付いています。
この銘柄について
「シャブリ・グラン・クリュ レ・クロ ドーヴィサ」はDomaine Vincent Dauvissatが手がける一本です。 Domaine Vincent Dauvissatが手がけるワイン。フランス・Burgundy – Chablis産。
楽しみ方
ワインは適切な温度と、料理との組み合わせ(マリアージュ)で本領を発揮します。赤はやや高め、白は冷やして、開けた直後と時間が経った後の変化も楽しんでみてください。
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