Alvaro Palaciosが手がけるワイン。スペイン・Priorat産。
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ワインとは
ワインはブドウの果汁を発酵させて造る醸造酒です。ブドウ品種・産地の気候・土壌・醸造法によって表情が大きく変わり、赤ワインのタンニンと果実味、白ワインの酸とミネラル、スパークリングの泡立ちと、スタイルごとにまったく違う魅力を持ちます。
産地: Priorat
スペインはテンプラニーリョを中心に、リオハやリベラ・デル・ドゥエロなど熟成感のある赤ワインで知られる産地です。
この銘柄について
「アルバロ・パラシオス フィンカ・ドフィ」はAlvaro Palaciosが手がける一本です。 Alvaro Palaciosが手がけるワイン。スペイン・Priorat産。
楽しみ方
ワインは適切な温度と、料理との組み合わせ(マリアージュ)で本領を発揮します。赤はやや高め、白は冷やして、開けた直後と時間が経った後の変化も楽しんでみてください。
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